Bonjour, peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je m’appelle Chloé Leguérinel, 26 ans. Passionnée de vins et spiritueux depuis des années, j’ai eu la chance de voyager au cours de mes études dans des hauts lieux du secteur comme le Bordelais, la Californie ou encore l’Italie avant de faire mes premiers vrais pas professionnels au sein d’une agence de communication vins, champagnes et spiritueux à Paris.

D’où vient ton intérêt pour le rhum agricole ? Et pour le rhum en général ?

Parmi les spiritueux, j’ai eu tout de suite un coup de cœur pour l’univers du rhum. Avec un succès grandissant, ce spiritueux a aussi l’avantage d’être une formidable source d’inspirations et de déclinaisons pour plaire au plus grand nombre. Le rhum agricole m’a semblé évident, bien que moins produits à l’échelle internationale que les rhums de types “ron” ou “rum”, les rhums agricoles sont une part essentielle du patrimoine des Outre-Mer qu’il faut continuer à faire rayonner !

Bonjour Joris, pouvez-vous vous présenter en quelques mots ?

Je m’appelle Joris Galli. Curieux, discret et passionné par la création, je suis l’un des co-fondateurs de la distillerie Papa Rouyo, un projet concrétisée l’an dernier après des années de réflexion collective et qui porte le surnom de mon arrière-grand-père, Charles Albert Ruscade, planteur moulien.

D’où vient votre intérêt pour le rhum agricole et pour le rhum en général ?

En tant que Moulien et descendant de famille de planteurs, j’ai plus ou moins toujours été sensibilisé à l’univers de la canne et du rhum. Aujourd’hui, mon intérêt découle principalement de la volonté de mettre en valeur des éléments du patrimoine guadeloupéen et tout ce qui entoure le rhum agricole, à savoir le terroir, l’histoire, mais aussi les valeurs qui s’y rattachent.

Bonjour, peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je m’appelle Xavier et j’ai 26 ans. Passionné depuis 8 ans de vins et spiritueux, je suis toujours en quête de nouveaux horizons gustatifs et olfactifs. Cette quête m’a conduit à voyager, goûter, rencontrer des personnes extraordinaires et de fil en dégustation, apprendre autant la théorie que la pratique.

D’où vient ton intérêt pour le rhum agricole ? Et pour le rhum en général ?

Après une première immersion dans les spiritueux en Ecosse, je suis arrivé en Guadeloupe en 2018. De là, il était évident de m’intéresser au rhum agricole. Le rhum des Antilles française est particulièrement intéressant car il porte la notion de terroir et se révèle chaque année un peu plus innovant.

Bonjour, peux-tu te présenter en quelques mots ?

Bonjour, Cory PÉTRIS, je suis âgé de 30 ans et diplômé d’un BTS Maintenance industrielle réalisée au lycée trioncelle à Baie-Mahault.

D’où vient ton intérêt pour le rhum agricole ? Et pour le rhum en général ?

Mon intérêt pour le rhum agricole me vient tout naturellement car il fait partie de la culture guadeloupéenne, des Antilles françaises.

C’est une boisson appréciée, présente dans les moments de joie comme de peine.

Travailler dans ce secteur me permet d’avoir le sentiment d’apporter quelque chose à l’héritage de mon île.

Bonjour, peux-tu te présenter en quelques mots ?

Passionné par l’agro-alimentaire, je me suis retrouvé un peu par hasard à produire du rhum. Mais peut-être s’agissait-il de ma destinée et que mon intérêt grandissant pour les spiritueux et ses méthodes de production m’ont tout naturellement poussé à découvrir cette belle culture.

D’où vient ton intérêt pour le rhum agricole ? Et pour le rhum en général ?

Le profil aromatique du rhum me rappelle souvent mes premières passions pour le vin et son lien étroit avec sa matière première. C’est la représentation du labeur de l’être humain et de l’impétuosité de la nature. Le rhum est un produit unique : c’est l’histoire des Antilles. Être acteur de cette histoire est pour moi une chose extraordinaire.

Sandro – le régisseur de parcelles